Διατροφικές Συμβουλές για την Κυριακή και τη Δευτέρα του Πάσχα

Οι γιορτινές μέρες του Πάσχα συνοδεύονται από όμορφες παραδόσεις – πολλές από τις οποίες σχετίζονται με το φαγητό. Είναι σημαντικό, όμως, να διατηρούμε ισορροπία στις διατροφικές μας επιλογές και να μην ξεχνάμε τους στόχους μας, ακόμα και μέσα στις γιορτές.

Παρακάτω θα βρείτε πρακτικές συμβουλές για το τι να προσέξετε τη Κυριακή και τη Δευτέρα του Πάσχα, καθώς και τη θερμιδική αξία ορισμένων παραδοσιακών εδεσμάτων.

1. Ξεκινήστε με μέτρο το πρωινό σας
Ιδιαίτερα όσοι έχετε τηρήσει τη νηστεία, καλό είναι να αποφύγετε την απότομη κατανάλωση βαριών τροφών. Η απότομη επαναφορά σε πλούσια γεύματα μπορεί να προκαλέσει βαρυστομαχιά και πεπτικά προβλήματα. Ένα ήπιο ξεκίνημα με 1 φέτα φλαούνα ή 2 λεπτές φέτες τσουρέκι με τον καφέ σας είναι ιδανικό.

2. Τηρήστε τα κύρια γεύματα της ημέρας
Μην παραλείπετε το πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό σας. Αν πρόκειται να φάτε πιο πλούσια το μεσημέρι, φροντίστε το βραδινό να είναι πιο ελαφρύ – ή και αντίστροφα.

3. Περιορίστε το τσιμπολόγημα
Γεμίστε ένα πιάτο με λογική ποσότητα από τα φαγητά της ημέρας και προσπαθήστε να καλύψετε τουλάχιστον το μισό του πιάτου με σαλάτα ή λαχανικά. Ό,τι κι αν επιλέξετε από τα κρεατικά, αφαιρέστε το ορατό λίπος.

4. Αποφύγετε τα τηγανητά και τα πολύ λαδερά φαγητά
Η επιβάρυνση για το πεπτικό σύστημα είναι μεγαλύτερη μετά από περίοδο νηστείας.

5. Προσοχή στα γλυκά
Ολοκληρώστε το γεύμα σας με φρέσκα φρούτα ή φρουτοσαλάτα με γιαούρτι. Αν μέσα στη μέρα έχετε ήδη καταναλώσει τσουρέκι ή πασχαλινά κουλουράκια, καλύτερα να αποφύγετε τη ζάχαρη στο κύριο γεύμα.

6. Αλκοόλ με μέτρο
Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ και προσέξτε με τι το αναμειγνύετε. Ένα αναψυκτικό ή ένας χυμός μπορούν να προσθέσουν 100 θερμίδες ή και παραπάνω. Επιλέξτε σόδα, τόνικ, νερό, λεμόνι ή light αναψυκτικά.

7. Κινηθείτε
Εκμεταλλευτείτε τις όμορφες ανοιξιάτικες μέρες για περπάτημα στη φύση. Είναι ένας απλός τρόπος να αυξήσετε τη σωματική δραστηριότητα και να κάψετε μερικές από τις έξτρα θερμίδες.

8. Τρίτη του Πάσχα: ώρα για ισορροπία
Εντάξτε φρούτα, λαχανικά και σαλάτες στα γεύματά σας για να βοηθήσετε το σώμα σας να επανέλθει, μετά την αυξημένη πρόσληψη κορεσμένου λίπους, χοληστερόλης και αλατιού.

Απολαύστε τις γιορτινές μέρες χωρίς υπερβολές αλλά και χωρίς στερήσεις. Όλα χωρούν, αρκεί να υπάρχει μέτρο!